Ezine Keçi Peynir
Stok kodu: 0003
65,00₺Fiyat
Ürün Açıklaması
Saklama Koşulları
Tam yağlı Ezine keçi peyniri, Ezine yöresinin özellikle Haziran ayında toplanan sütleri kazanlarda 65 C'de kaynatılır.
Yapımında %75 keçi ,%20 koyun ve %5 inek sütü, Dana şirden mayası ve tuz kullanılmıştır.
Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır.
